Olá, queridos leitores! Hoje estou empolgado para compartilhar com vocês a receita de mousse de manga, uma sobremesa refrescante e cheia de sabor. Como um apaixonado cozinheiro, já explorei diversas receitas ao longo dos anos, e posso garantir que esta é uma das minhas favoritas.
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1 chávena de água quente
- 1/2 chávena de suco de limão
- 1/2 chávena de açúcar
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparação
- Descasque as mangas, retire a polpa e bata no liquidificador até obter um purê.
- Em uma tigela, dissolva a gelatina na água quente e reserve.
- Em outro recipiente, misture o purê de manga, o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e o açúcar.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
- Despeje o creme em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- Decore com folhas de hortelã antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.