Este Bolo de Chocolate feito na Airfryer é uma verdadeira revolução na cozinha, unindo praticidade e um sabor inigualável numa só receita.
Com uma casca levemente crocante por fora e um interior incrivelmente macio e úmido, cada pedaço deste bolo é uma experiência irresistível que vai satisfazer até os maiores fãs de chocolate.
Se você acha que não pode melhorar, espere até ver como é fácil e rápido preparar essa delícia. A Airfryer transforma este bolo em uma obra-prima do chocolate em questão de minutos!
Ingredientes:
- 100 g de chocolate meio amargo – para aquele sabor intenso e marcante que faz toda a diferença
- 50 g de manteiga – essencial para garantir uma textura macia e uma riqueza de sabor
- 2 ovos – para dar estrutura e leveza ao bolo
- 100 g de açúcar – para adoçar na medida certa e realçar o sabor do chocolate
- 60 g de farinha de trigo – que vai proporcionar a estrutura perfeita para o bolo
- 1 colher de chá de fermento em pó – para dar aquele crescimento irresistível ao bolo
- 1 pitada de sal – para equilibrar a doçura e intensificar o sabor do chocolate
Modo de Preparação:
- Derreta o Chocolate e a Manteiga:
- Em banho-maria ou no microondas, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga até obter uma mistura lisa e brilhante.
- Esse é o momento em que a mágica começa a acontecer, quando os aromas de chocolate derretido invadem o ambiente, preparando você para o que está por vir.
- Prepare a Massa do Bolo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa suavemente até incorporar completamente.
- A mistura vai se tornar um creme sedutor, cheio de promessas de um bolo irresistível.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal, e adicione aos poucos à massa, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
- Asse na Airfryer em Tempo Recorde:
- Unte uma forma pequena que caiba na sua Airfryer e despeje a massa do bolo.
- Preaqueça a Airfryer a 160°C e asse o bolo por cerca de 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Em apenas alguns minutos, você terá um bolo de chocolate que vai surpreender pela textura perfeita e o sabor intenso.
- Sirva e Delicie-se:
- Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Cada fatia desse bolo é uma combinação perfeita de crocância externa e maciez interna, com um sabor de chocolate que vai explodir no seu paladar.
- Sirva sozinho, com uma bola de gelado, ou coberto com uma ganache para uma indulgência ainda maior.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que maravilha! Adoro receitas práticas como esta para matar a vontade de um doce rapidinho. Vou experimentar com certeza, obrigado pela dica!
Que ótima ideia! Adoro a praticidade da Airfryer e fiquei super curioso para experimentar esta receita de bolo de chocolate. Parece mesmo delicioso e fácil de fazer, obrigado pela partilha! Vou experimentar em breve.
Que maravilha! Adoro receitas rápidas e práticas como esta. Vou experimentar fazer o bolo de chocolate na Airfryer, parece delicioso! Obrigada pela partilha.