Esta receita de polvo cozido é incrivelmente fácil de preparar e garante um prato saboroso e suculento que impressionará os seus convidados na ceia de Natal. Com apenas alguns passos simples, pode criar um prato memorável e delicioso.
Ingredientes :
- 1000 ml de água
- 500 ml de vinho branco
- 200 ml de azeite
- 1 polvo médio
- 10 ml de vinagre
- 10 ml de sal
- 50 ml de cebola picada
- 50 ml de alho picado
- 50 ml de salsa picada
Preparação:
- Ferva a água com o vinho, azeite, vinagre e sal.
- Adicione o polvo e cozinhe até ficar macio.
- Retire o polvo e corte em pedaços.
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o polvo ao refogado.
- Polvilhe com salsa picada antes de servir.
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