O Bacalhau no Forno é um prato típico da culinária portuguesa que agrada a todos os paladares. A combinação do bacalhau com ingredientes simples, como batatas, cebolas e azeite, resulta em um prato delicioso e muito saboroso. Neste post, vamos compartilhar o passo a passo para você preparar o melhor Bacalhau no Forno que já experimentou. Siga cada etapa com atenção e desfrute dessa iguaria tradicional e irresistível. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o resultado!
Como fazer bacalhau no forno
O Bacalhau no Forno é uma receita simples e deliciosa. Primeiro, as postas de bacalhau são intercaladas com rodelas de batata e cebola em uma assadeira. Em seguida, é adicionado alho picado e regado com azeite de oliva, sal e pimenta. Depois de assar no forno por cerca de 30 minutos, o bacalhau fica dourado e as batatas macias. Ao final, basta polvilhar salsa picada por cima para dar um toque de frescor. O resultado é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para uma refeição em família.
Com essa receita, você pode preparar um delicioso Bacalhau no Forno de forma fácil e rápida. A combinação do bacalhau com as batatas e cebolas, temperadas com alho e azeite, resulta em um prato suculento e cheio de aromas. Aproveite essa iguaria tradicional portuguesa e surpreenda-se com a simplicidade e sabor dessa receita de Bacalhau no Forno.
Ingredientes para a receita de bacalhau no forno
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 1 kg de batatas
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias. Descasque-as e corte-as em rodelas.
- Em uma assadeira, disponha as postas de bacalhau e as batatas em camadas alternadas.
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Espalhe as rodelas de cebola por cima do bacalhau e das batatas.
- Pique os dentes de alho e distribua-os sobre o bacalhau e as batatas.
- Regue tudo com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o bacalhau ficar dourado e as batatas estarem bem cozidas.
- Retire do forno, polvilhe com salsa picada e sirva quente.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.