Neste texto, iremos apresentar uma receita simples e deliciosa: Courgette com Bacon e Ovo. Essa combinação de ingredientes traz um sabor irresistível e é perfeita para um almoço ou jantar rápido e saudável. A courgette é um vegetal versátil e nutritivo, enquanto o bacon adiciona um toque de sabor defumado e o ovo traz cremosidade ao prato. Descubra como é fácil preparar essa receita e aprecie o resultado final.
Ingredientes:
- 2 courgettes médias
- 150g de bacon cortado em cubos
- 2 ovos
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional, para polvilhar)
- Salsa ou coentros frescos picados (para decorar)
Modo de preparo:
- Lave bem as courgettes e corte-as em rodelas ou em cubos, conforme a sua preferência.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o bacon cortado em cubos à frigideira e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Quando o bacon estiver crocante, adicione as courgettes à frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Refogue as courgettes por cerca de 5 a 7 minutos, até que fiquem macias, mas ainda crocantes.
- Enquanto as courgettes estão a cozinhar, prepare os ovos. Em uma tigela, quebre os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto. Bata levemente com um garfo.
- Despeje os ovos batidos sobre as courgettes na frigideira. Misture delicadamente para que os ovos se misturem com as courgettes e cozinhem uniformemente.
- Continue a cozinhar por mais alguns minutos, até que os ovos estejam cozidos, mas ainda cremosos.
- Polvilhe queijo ralado por cima (opcional) e deixe derreter.
- Retire do fogo e sirva a Courgette com Bacon e Ovo ainda quente, decorada com salsa ou coentros frescos picados.
A Courgette com Bacon e Ovo é uma receita rápida, fácil e deliciosa. A combinação dos sabores defumados do bacon com a suavidade da courgette e a cremosidade dos ovos resulta em um prato irresistível. Além disso, é uma opção saudável e nutritiva para uma refeição completa. Experimente preparar essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a praticidade. Desfrute dessa combinação de ingredientes e delicie-se com cada garfada.
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Que delícia de receita! Adoro a combinação da courgette com o bacon e o ovo, deve ficar mesmo saboroso. Vou experimentar fazer para o meu próximo pequeno-almoço, obrigada pela partilha!