Surpreenda todos : Panettone de frutas cristalizadas para o natal (fácil, delicioso e com um sabor especial)

Este panettone de frutas cristalizadas é uma receita perfeita para o Natal, fácil de preparar e cheia de sabor. Surpreenda a sua família e amigos com esta delícia caseira que deixará todos a pedir mais.

Ingredientes:

• 500 g de farinha de trigo
• 200 ml de leite morno
• 100 g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 150 g de açúcar
• 200 g de frutas cristalizadas
• 100 g de passas
• 10 g de fermento seco
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de sal

Preparação:

1. Misture o leite morno com o fermento e deixe repousar por 10 minutos.
2. Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos, a manteiga, a essência de baunilha e o fermento ativado, misturando até obter uma massa homogénea.
4. Incorpore as frutas cristalizadas e as passas à massa e deixe levedar por 1 hora em local morno.
5. Coloque a massa numa forma de panettone e deixe levedar novamente por 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 40-45 minutos, até dourar.
7. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.