Polvo assado com batatas para um banquete irresistível!

Ingredientes:

• 1 polvo fresco
• 4 batatas médias
• 2 dentes de alho
• 1/4 chávena de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Ramos de alecrim fresco
• Limão para servir

Modo de Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem o polvo e as batatas.
3. Em uma panela grande, cozinhe o polvo em água fervente por cerca de 40 minutos.
4. Escorra o polvo e corte em pedaços. Reserve.
5. Corte as batatas em rodelas grossas e disponha em uma assadeira.
6. Tempere as batatas com alho picado, azeite, sal, pimenta do reino e alecrim.
7. Coloque os pedaços de polvo sobre as batatas.
8. Regue com mais azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
9. Sirva o polvo assado com batatas regado com um fio de azeite e acompanhado de limão.