As madalenas são um doce tradicionalmente português que conquistam o paladar de todos. Nesta receita, vamos aprender a fazer as madalenas fáceis, que são simples de preparar, mas cheias de sabor. Essa receita é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, e certamente vai agradar a todos os paladares. Experimente fazer em casa e aproveite!
Como fazer madalenas
Para fazer as deliciosas madalenas, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e fofa. Adicione a manteiga derretida e a raspa de limão, mexendo bem. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura e envolva delicadamente até obter uma massa lisa. Distribua a massa nas formas de madalena até cerca de 2/3 da capacidade. Asse por 15-20 minutos, até que fiquem douradas e firmes ao toque. Deixe arrefecer antes de desenformar e aproveite suas madalenas deliciosas!
Ingredientes para a receita madalenas
- 3 ovos
- 150g de açúcar
- 150g de farinha de trigo
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- 1 pitada de sal
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e fofa.
- Adicione a manteiga derretida e a raspa de limão à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal sobre a mistura anterior e envolva delicadamente até obter uma massa lisa.
- Distribua a massa pelas formas de madalena (ou em formas de muffin) até cerca de 2/3 da capacidade.
- Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as madalenas estejam douradas e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe-as arrefecer antes de desenformar.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que excelente ideia! Adoro madalenas, são tão deliciosas e fáceis de fazer. Vou experimentar esta receita em breve, obrigado pela partilha!
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