Olá queridos leitores! Hoje quero compartilhar com vocês a minha receita especial de Bolo de Limão. Como apaixonado cozinheiro com anos de experiência, posso dizer que este bolo é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas cítricas.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 chávena de óleo
- 1 chávena de sumo de limão
- 2 chávena de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de limão a gosto
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo e o sumo de limão à mistura e continue batendo.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada e as raspas de limão.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assado, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Se desejar, você pode decorar com chantilly e mais raspas de limão.
Experimente e Surpreenda-se!
Este Bolo de Limão é perfeito para diversas ocasiões, desde um café da tarde especial até um evento com amigos. A combinação do sabor cítrico do limão com a textura macia do bolo é simplesmente irresistível. Espero que gostem e aproveitem muito essa receita!