Como fazer um delicioso Bolo Xadrez
Ingredientes:
- Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Corante alimentício nas cores desejadas
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 ml de leite
Passo a passo:
- Preparação da massa:
- Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e clara.
- Adicione o óleo e o leite, continuando a bater.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à massa, mexendo delicadamente.
- Divida a massa em partes iguais em recipientes separados para cada cor desejada.
- Adicione o corante alimentício em cada porção de massa, misturando bem até obter a coloração desejada.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de tamanho médio.
- Com as cores alternando, despeje as porções de massa na forma, criando um padrão xadrez.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Preparação da cobertura:
- Em uma panela, despeje o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Desligue o fogo e reserve.
- Montagem:
- Desenforme o bolo já frio e cubra-o com a cobertura preparada.
- Decore a gosto, utilizando confeitos, raspas de chocolate ou frutas.
- Sirva e desfrute deste delicioso bolo xadrez!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
