Deliciosas broas de batata doce muito fácil de fazer. A minha receita especial de pastelaria

Sou uma apaixonada por cozinha com anos de experiência e hoje quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita de Broas de Batata Doce que aprendi ao longo dos anos. Preparem-se para uma verdadeira explosão de sabor e textura!

Ingredientes:

• 500g de batata doce cozida e amassada
• 1/2 chávena de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto

Modo de Preparação

1. Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Passo 2: Em uma tigela, misture a batata doce amassada com o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.
3. Passo 3: Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Passo 4: Com as mãos untadas em farinha, modele pequenas broas e coloque na forma preparada.
5. Passo 5: Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.

Dicas Extras

• Experimente polvilhar um pouco de açúcar e canela por cima das broas antes de assar.
• Essas broas combinam perfeitamente com um chá ou café quentinho.