Sou um apaixonado cozinheiro e adoro compartilhar minhas experiências culinárias com vocês. Hoje, quero dividir a receita dos meus incríveis bolinhos de coco, que são uma verdadeira delícia e sempre fazem sucesso.
Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- 100g de manteiga derretida
- 100ml de leite de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparação:
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Preparação da Massa:
- Em uma tigela, misture o coco ralado e o açúcar.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite de coco, misturando bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até ficar homogéneo.
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Modelagem e Forno:
- Com o auxílio de uma colher de sorvete, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem.
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Servir e Aproveitar:
- Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear.
- Estes bolinhos de coco ficam deliciosos acompanhados de chá ou café.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.