Estas bolachas de gengibre são incrivelmente fáceis de preparar e oferecem um sabor irresistível que agrada a todos. Com poucos ingredientes e passos simples, terá deliciosas bolachas prontas para este natal.
Ingredientes :
- 100 ml de mel
- 50 ml de açúcar mascavado
- 50 ml de manteiga derretida
- 5 ml de gengibre em pó
- 5 ml de canela em pó
- 200 ml de farinha de trigo
- 2,5 ml de bicarbonato de sódio
- 5 ml de água
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture o mel, açúcar, manteiga, gengibre e canela.
- Adicione a farinha e o bicarbonato, misture bem.
- Incorpore a água até formar uma massa homogénea.
- Molde pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro forrado.
- Leve ao forno por 10-12 minutos.
- Retire e deixe arrefecer antes de servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Adoro bolachas de gengibre no Natal. Vou experimentar a sua receita e descobrir o segredo para ficarem ainda mais saborosas. Obrigado por partilhar!