Folar Doce de Páscoa: A Receita Tradicional para uma Delícia Inesquecível

Ingredientes:

• Massa:
  • 500g de farinha de trigo
  • 50g de açúcar
  • 10g de fermento de padeiro
  • 100ml de leite morno
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 pitada de sal
  • Raspa de limão a gosto
• Cobertura:
  • 1 ovo para pincelar
  • Amêndoas laminadas
  • Açúcar em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   1. Dissolver o fermento no leite morno.
   2. Numa tigela, misturar a farinha, o açúcar, o sal e a raspa de limão.
   3. Adicionar a mistura de fermento e o leite à tigela da farinha.
   4. Amassar bem até obter uma massa homogênea.
   5. Incorporar a manteiga derretida e continuar a amassar até a massa ficar elástica.
   6. Cobrir a massa e deixar levedar até dobrar de volume.
2. Montagem e Cozedura:
   1. Dividir a massa em duas partes e formar duas bolas.
   2. Colocar as bolas num tabuleiro e deixar levedar novamente.
   3. Pincelar a superfície com ovo batido e decorar com amêndoas laminadas.
   4. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
   5. Retirar do forno, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.