Jardineira de Frango e Legumes é uma receita tradicional que combina a suculência do frango com a frescura e nutrientes dos legumes. Esse prato é uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa. Nesta receita, vou explicar passo a passo como preparar a Jardineira de Frango e Legumes, ressaltando o quão fácil é de fazer e o quão deliciosa ela é.
Descrição e modo de preparação:
A Jardineira de Frango e Legumes é uma receita versátil e simples de preparar. Vamos ver como fazer essa maravilha?
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 1 chávena de ervilhas
- 1 chávena de feijão verde cortado em pedaços
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 1 tomate maduro sem pele e sementes, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 chávena de caldo de galinha (ou água)
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para polvilhar (opcional)
Modo de preparação:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios.
- Adicione o frango cortado em cubos e refogue até que fique dourado por todos os lados.
- Acrescente as cenouras, as batatas, o feijão verde, as ervilhas e o tomate à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o caldo de galinha (ou água) suficiente para cobrir os ingredientes. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo com a panela tampada por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os legumes estejam macios e o frango esteja cozido.
- Durante o cozimento, verifique se há necessidade de adicionar mais líquido, caso os legumes absorvam muito.
- Quando a jardineira estiver pronta, desligue o fogo e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva a Jardineira de Frango e Legumes quente, polvilhada com salsa picada por cima (opcional), acompanhada de arroz branco ou pão.
A Jardineira de Frango e Legumes é uma receita fácil de preparar e extremamente saborosa. A combinação do frango suculento com a variedade de legumes resulta em um prato equilibrado, rico em nutrientes e com uma explosão de sabores.
A simplicidade dos ingredientes e o método de preparo tornam essa receita acessível a todos, mesmo para aqueles com pouca experiência na cozinha. Além disso, a possibilidade de personalizar a receita com outros legumes de sua preferência permite explorar diferentes combinações de sabores.
Portanto, não hesite em experimentar a Jardineira de Frango e Legumes em casa. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e desfrute da delícia que é saborear essa refeição saudável e reconfortante. Prepare-se para encantar o paladar de todos com essa opção nutritiva e saborosa da culinária portuguesa.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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