Esta receita de lombinhos de porco é incrivelmente fácil de preparar e oferece um sabor irresistível. Ideal para impressionar a família no almoço de fim de ano, sem complicações!
Ingredientes :
- 500g de lombinhos de porco
- 200ml de vinho do porto
- 50ml de azeite
- Sal q.b.
- Pimenta preta moída q.b.
- 2 dentes de alho
- 100ml de caldo de carne
Preparação:
- Tempere os lombinhos com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite numa frigideira e doure os lombinhos.
- Retire os lombinhos e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue.
- Adicione o vinho do porto e deixe reduzir.
- Junte o caldo de carne e deixe cozinhar até engrossar.
- Volte a colocar os lombinhos na frigideira para aquecer.
- Sirva imediatamente.
Fonte da receita e créditos da imagem do canal Teresa Activa
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que delícia! Esta receita parece ser uma ótima opção para um almoço de fim de ano especial. Com certeza vou experimentar em casa e surpreender toda a família. Obrigado pela partilha!
Que delícia! Adoro combinar carne de porco com vinho do Porto, deve ficar uma verdadeira explosão de sabores. Vou definitivamente experimentar esta receita para o almoço de fim de ano, obrigado pela partilha!
Que delícia de receita para o almoço de fim de ano! Adoro a combinação de lombinhos de porco com redução de vinho do Porto, deve ficar mesmo uma explosão de sabores. Vou experimentar com certeza, obrigado pela partilha! 🍷🐖🎉