Panquecas fit de aveia e banana: o pequeno-almoço saudável (descubra o segredo em 5 minutos)

Estas panquecas são incrivelmente fáceis de preparar e ficam deliciosas.

São ótimas para o pequeno almoço ou para o lanche.

Ingredientes :

• 100 ml de flocos de aveia
• 1 banana madura
• 100 ml de leite vegetal
• 1 ovo
• 5 ml de fermento em pó
• 5 ml de essência de baunilha (opcional)
• Pitada de sal

Preparação:

1. Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio.
3. Verta pequenas porções da massa na frigideira.
4. Cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, depois vire e cozinhe o outro lado.
5. Repita até a massa acabar.

Fonte da receita e créditos da imagem do Canal Cook’n Enjoy