Hoje, vou partilhar com vocês uma receita divina e fácil de fazer: pudim de claras com leite condensado e limão. Esta sobremesa delicada combina a leveza das claras em neve com o sabor doce do leite condensado e um toque refrescante de limão. Prepare-se para descobrir como é simples e prazeroso preparar este pudim na sua própria cozinha, e desfrutar de uma delícia irresistível.
Como fazer Pudim de Claras com Leite Condensado e Limão
O pudim de claras com leite condensado e limão é uma sobremesa fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Bata as claras em neve e misture com leite condensado, sumo e raspa de limão. Unte uma forma com caramelo líquido e despeje a mistura. Asse em banho-maria por cerca de 40 minutos, até ficar firme e dourado. Deixe arrefecer antes de desenformar. O resultado é um pudim com textura suave, sabor doce e cítrico, perfeito para finalizar uma refeição. A simplicidade dos ingredientes e dos passos torna essa receita acessível a todos, permitindo que desfrutem desta delícia na sua própria cozinha.
Ingredientes para a receita de Pudim de Claras com Leite Condensado e Limão
- 6 claras de ovos
- 1 lata de leite condensado
- Sumo e raspa de 1 limão
- Caramelo líquido para untar a forma
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela grande, bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
- Adicione o leite condensado, o sumo e a raspa de limão à tigela, e envolva delicadamente as claras até obter uma mistura homogénea.
- Unte uma forma de pudim com o caramelo líquido, garantindo que o fundo e as laterais estejam bem cobertos.
- Despeje a mistura de claras, leite condensado e limão na forma.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim arrefecer completamente antes de desenformar.
- Sirva o pudim de claras com leite condensado e limão fresco, acompanhado de uma calda de frutas ou chantilly, se desejar.
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