Esta receita de queijadas de batata-doce é incrivelmente simples e rápida de fazer. Com um sabor irresistível e textura suave, é a sobremesa perfeita para surpreender todos à sua volta. Experimente e deixe-se encantar por esta delícia.

Ingredientes :

200 ml de puré de batata-doce
150 ml de açúcar
100 ml de leite
50 ml de manteiga derretida
2 ovos
10 ml de extrato de baunilha
5 ml de canela em pó
5 ml de fermento em pó
1 pitada de sal

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture o puré de batata-doce com o açúcar numa tigela.
Adicione o leite, a manteiga derretida, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem.
Incorpore a canela, o fermento e o sal. Mexa até ficar homogéneo.
Distribua a massa em formas de queijadas untadas.
Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Fonte e créditos da imagem do canal Momentos Doces e Salgados

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt