Sobremesa de Maçã com Camadas: a sobremesa fit sem farinha e sem ovos que se faz num instante

Esta sobremesa de maçã é muito saudável mas muito deliciosa. Não leva ovos nem farinha.

Ingredientes

• 6 a 8 maçãs (de preferência, maçãs doces como Fuji ou Gala)
• 50 g de manteiga derretida ou óleo de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado ou adoçante a gosto
• 1 colher de chá de canela em pó
• Sumo de 1 limão
• 1 colher de sopa de farinha de aveia (opcional, para engrossar o líquido das maçãs)
• 1 base de bolacha triturada (use bolacha Maria ou aveia misturada com manteiga para formar uma base)

Modo de Preparação

1. Prepare as maçãs:
   • Lave, descasque e corte as maçãs em fatias finas (use um fatiador, se possível). Coloque as fatias numa tigela com o sumo de limão para evitar que fiquem oxidadas.
2. Mistura de canela e açúcar:
   • Misture o açúcar mascavado com a canela e reserve.
3. Monte a sobremesa:
   • Forre o fundo de uma forma quadrada ou rectangular com papel vegetal.
   • Crie uma base fina com a bolacha triturada e a manteiga, pressionando bem com as mãos ou com uma colher.
4. Adicione as camadas:
   • Coloque uma camada de fatias de maçã sobre a base de bolacha.
   • Pincele com a manteiga derretida e polvilhe com a mistura de canela e açúcar.
   • Repita este processo, camada após camada, até terminar as fatias de maçã.
5. Leve ao forno:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Coloque a sobremesa no forno e deixe assar durante cerca de 40 a 50 minutos, até que as maçãs fiquem macias e a superfície fique dourada.
6. Finalize e sirva:
   • Deixe arrefecer antes de desenformar.
   • Sirva simples ou com uma calda de caramelo ou uma bola de gelado.

Dicas

• Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por mel ou adoçante natural.
• Pode adicionar nozes picadas ou passas entre as camadas para dar um toque extra.

Informação Nutricional (aproximada, por porção)

• Calorias: 180 kcal
• Porção: 1 fatia (cerca de 100 g)