A Bavaroise de pêssego é uma das minhas sobremesas favoritas para preparar. Neste artigo, vou compartilhar com vocês a minha receita especial desta deliciosa sobremesa, passo a passo.
Materiais necessários:
- Tigela
- Batedeira
- Forma de bolo inglês
Ingredientes:
- 500g de pêssegos em calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 chávena de água
- 1/2 chávena de açúcar
Passo a passo:
- Preparar a gelatina:
- Dissolva a gelatina na água quente conforme as instruções da embalagem.
- Deixe esfriar um pouco.
- Preparar a bavaroise:
- Bata no liquidificador os pêssegos, o leite condensado e o creme de leite.
- Acrescente a gelatina já dissolvida e bata por mais alguns minutos.
- Montagem:
- Despeje a mistura em uma forma de bolo inglês previamente untada com um pouco de óleo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até que esteja firme.
- Servir:
- Desenforme a bavaroise e decore com fatias de pêssego.
- Sirva gelado e aproveite!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
