Hoje, vou partilhar com vocês uma receita simplesmente irresistível: a torta de claras. Esta sobremesa delicada e deliciosa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso preparar esta torta na sua própria cozinha e desfrutar de uma verdadeira maravilha gastronómica.
Como fazer uma torta de natas
A torta de claras é fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Bata as claras em neve com açúcar, sumo de limão e essência de baunilha. Espalhe o merengue num tabuleiro forrado e asse até dourar. Desenforme e enrole a torta, deixando-a arrefecer completamente. Polvilhe com açúcar em pó e decore com frutas frescas, se desejar. A textura leve e aerada do merengue, combinada com o sabor doce e sutil do limão, faz desta torta uma sobremesa irresistível. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar essa delícia na sua própria cozinha. Aproveite e saboreie momentos especiais com esta maravilhosa torta de claras.
Ingredientes para a receita de torta de natas
- 6 claras de ovos
- 200g de açúcar
- 1 colher de chá de sumo de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar em pó para polvilhar
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa tigela limpa e seca, bata as claras em neve até formar picos firmes.
- Adicione o açúcar gradualmente, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e consistente.
- Acrescente o sumo de limão e a essência de baunilha, incorporando suavemente na mistura.
- Forre um tabuleiro retangular com papel manteiga e unte com manteiga.
- Despeje delicadamente o merengue sobre o tabuleiro, espalhando-o uniformemente.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a torta do forno e deixe arrefecer por alguns minutos.
- Polvilhe açúcar em pó por cima da torta.
- Com cuidado, desenforme a torta e enrole-a com a ajuda do papel manteiga.
- Deixe arrefecer completamente antes de retirar o papel manteiga.
- Decore a torta com frutas frescas, se desejar, antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
