Bacalhau à Gomes de Sá como nunca fez: Esta é uma receita super fácil e irresistível!

O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita clássica e irresistível que vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes :

• 500g de bacalhau demolhado
• 500g de batatas
• 200ml de azeite
• 200ml de leite
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 2 ovos
• 50ml de azeitonas pretas
• Salsa a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Coza o bacalhau e desfie-o em lascas.
2. Coza as batatas com pele, descasque e corte em rodelas.
3. Ferva o leite e mergulhe o bacalhau durante 10 minutos.
4. Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios.
5. Adicione o bacalhau, as batatas e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta.
7. Coloque a mistura num tabuleiro e regue com o restante azeite.
8. Coza os ovos, descasque e corte em rodelas.
9. Decore com as rodelas de ovo e as azeitonas.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
11. Sirva quente, polvilhado com salsa picada.