Deliciosa receita de bolo de cenoura e chocolate: saiba como fazer em casa!

Como apaixonado cozinheiro com muitos anos de experiência, o bolos são definitivamente a minha especialidade.
Hoje quero compartilhar uma das minhas receitas favoritas: Bolo de Cenoura e Chocolate.
Essa combinação deliciosa de sabores é sempre um sucesso entre a minha família e amigos.

Ingredientes:

• 3 cenouras
• 3 ovos
• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 chávena de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Preparação da Massa

1. Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo.
2. Adicione o açúcar, a farinha e o fermento, e bata até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Preparação da Cobertura

1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma cobertura cremosa.

Montagem:

Desenforme o bolo, cubra com a cobertura e sirva.