Estas rabanadas de Natal gourmet são uma versão sofisticada do clássico português. Fáceis de preparar, combinam ingredientes simples com um toque especial que fará toda a diferença na sua ceia natalícia.

Ingredientes:

1 baguete ou pão de forma especial cortado em fatias grossas
500 ml de leite
100 ml de natas
150 g de açúcar
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
200 ml de óleo vegetal para fritar
Açúcar em pó e canela para polvilhar
100 ml de molho de caramelo ou chocolate para acompanhar (opcional)

Modo de Preparação:

Aqueça o leite, as natas, o açúcar, a essência de baunilha e a canela até o açúcar dissolver. Deixe arrefecer.
Passe as fatias de pão pela mistura de leite e depois pelos ovos batidos.
Frite as fatias em óleo quente até dourarem de ambos os lados.
Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Polvilhe com açúcar em pó e canela antes de servir.
Acompanhe com molho de caramelo ou chocolate, se desejar.

Avalie post

Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt