Esta receita de carne de porco com castanhas é extremamente fácil de preparar e resulta num prato delicioso.
Ingredientes :
- 500g de carne de porco
- 200g de castanhas cozidas
- 100ml de vinho branco
- 50ml de azeite
- 10ml de molho de soja
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação:
- Aqueça o azeite numa panela.
- Adicione o alho e refogue ligeiramente.
- Junte a carne de porco e cozinhe até dourar.
- Adicione o vinho branco e deixe evaporar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Incorpore as castanhas e o molho de soja.
- Cozinhe em lume brando por 20 minutos.
- Sirva quente.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
