![Bolo Delícia de Ananás:](https://receitasdamama.pt/wp-content/uploads/2024/03/Bolo-Delicia-de-Ananas_.jpg)
Quando se trata de bolos, o de ananás é um dos meus favoritos. A combinação de sabores é simplesmente irresistível. Vamos agora ao passo a passo da minha deliciosa receita.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha de trigo
- 1 lata de ananás escorrido
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de natas
- 1 pacote de gelatina de ananás
Preparação:
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- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa forma untada, distribuir o ananás escorrido no fundo.
- Numa tigela, bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e homogénea.
Para a massa:
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- Peneirar a farinha com o fermento e envolver cuidadosamente na mistura de ovos.
- Despejar a massa sobre o ananás e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Para a cobertura:
- Numa panela, aquecer o leite condensado e as natas até obter um creme homogéneo.
- Adicionar a gelatina de ananás e mexer bem até dissolver completamente.
- Retirar o bolo do forno e esperar arrefecer ligeiramente antes de cobrir com a mistura de leite condensado.
- Levar ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.