Se procura uma receita prática e saborosa, o peito de peru ao molho de laranja é a escolha ideal.
Ingredientes :
- 2 peitos de peru
- 200 ml de sumo de laranja natural
- 50 ml de azeite
- 10 ml de molho de soja
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de mel (15 ml)
Preparação:
- Tempere os peitos de peru com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite numa frigideira e sele os peitos de peru até dourarem.
- Retire os peitos de peru e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o sumo de laranja, o molho de soja e o mel.
- Cozinhe até o molho reduzir e engrossar ligeiramente.
- Volte a colocar os peitos de peru na frigideira e envolva-os no molho.
- Cozinhe por mais 5 minutos, virando ocasionalmente.
- Sirva quente.
Fonte da receita e créditos da imagem do canal Антон Завидов
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que combinação deliciosa! Adoro a ideia de peito de peru com molho de laranja, parece uma combinação perfeita de sabores. Vou definitivamente experimentar esta receita em breve. Obrigada pela partilha!
Que combinação deliciosa! Sem dúvida uma receita a experimentar, adoro a ideia de juntar o peito de peru com o molho de laranja. Parece ser uma opção leve e cheia de sabor, mal posso esperar para experimentar em casa. Obrigado pela partilha!
Que combinação deliciosa! Adoro a ideia de misturar o sabor do peito de peru com o toque cítrico da laranja. Vou definitivamente experimentar esta receita, obrigada pela partilha!
Que combinação deliciosa! O contraste entre o sabor suave do peito de peru e o molho cítrico de laranja deve ser incrível. Mal posso esperar para experimentar esta receita surpreendentemente fácil em casa! Obrigado pela partilha.